かちょう
| 料理 | 対応人数 | 最寄駅 | その他 |
|---|---|---|---|
| 和食 | 着席～62名 立食～80名 |
東銀座 |
|
「花蝶」の名前は初代女将が明治39年、東京竹川町の料理屋「花月」に女中奉公にあがった際に「お蝶」と呼ばれたことに由来します。昭和２年に独立し、昭和11年に料亭「花蝶」を開業。当時名料亭として各界の著名人に広く愛されていました。現在では現代アートと融合した新しいスタイルのレストランとして生まれ変わりました。歴史ある料亭の一部を移築した店内では見事な欄間や風情ある石畳などが目を楽しませてくれます。
襖絵に日本画家の福井江太郎作の水墨画が描かれたゆりの間は、和と洋が見事に融合したアーティスティックな空間です。箱庭も備えた和の空間を、クラッシックな洋のテーブルと椅子で整えた室内は、和装も洋装もOK。食事も和食を基本に、極上牛肉のグリルといった洋のメニューも組み込まれており、様々な年齢層の方に喜んで頂けます。鏡開きや日本舞踊といった演出にも様々に対応してくれるので、オリジナリティ溢れる結婚式が叶います。
クラシカルな雰囲気の洋間は、ゲストのためのウエイティングルームとして使用可能。これ以外にも様々なテイストの部屋を多く備え、人数によって部屋が選べるのも魅力です。家族だけの少人数ウエディングから、全館貸切の結婚式まで柔軟に対応してくれます。結納・顔合わせの場としての利用も多く、新鮮な食材を使った創作和食と店内の雰囲気は、ゲストにとっての最高のおもてなしになるでしょう。
全館貸切にして、エントランスから全てふたりらしくコーディネートするのもおススメです。タイムスリップしたような店内に、ふたりの小さな頃からの思い出の品や写真を飾ったりして、ゲストが店内を歩きながらふたりとの成長をしみじみと感じ取れるといったおもてなしも素敵です。新旧和洋融合の世界にひとつだけの結婚式、花蝶ならではです。
伝統と現代アートが調和した店内には、重厚ながら落ち着いた内装の和室の他にもテーブル席など様々な個室を備え、用途によって選べるのも魅力です。祝席を華やかに彩るお料理は、国産素材にこだわった花蝶流。築地市場よりその日に仕入れる日本各地の旬食材を贅沢に使用した逸品を心ゆくまで堪能できます。細やかなおもてなしが特別な一日をこの上なく彩ってくれることでしょう。
1名様9,300円（お食事・消費税・サービス料含む）
先付 蒸し雲丹
前菜 真鯛幽庵焼き つぶ貝旨煮
椀物 鱧 すまし椀
向付 お造り三種盛り合わせ
魚料理 変り鰤大根
肉料理 国産牛サーロインステーキ
お食事 伝統の鯛茶漬け
水菓子 デザート、コーヒー
※コースメニューは日替わりとなります。ある日のメニューのご紹介です。
店内では、個室を使った教会式や人前式、出張神前式、また披露宴会場でゲストが着席した状態で行う宴内人前式などが可能です。レストランらしい温かな雰囲気の挙式が叶います。
神社挙式＋花蝶会食プラン20名580,000円
近隣の芝大神宮、愛宕神社、赤坂氷川神社などの歴史ある神社で挙式をして、花蝶で親族や親しい友人など少人数で会食といった内容のプラン。ヘアメイク、着付、衣装（新郎1点・新婦1点）、フルコース＆フリードリンク20名様分などが入ったとてもお得で人気のプラン。
教会挙式+花蝶披露宴プラン40名900,000円
近隣の聖オルバン教会や聖アンデレ教会で、本格教会式をして、花蝶で貸切ウエディングパーティといった内容のプラン。ヘアメイク・会場装花・衣装（新郎1点・新婦1点）、フルコース＆フリードリンク40名様分などが入って、全館貸切の贅沢プラン。
伝統の元祖真鯛の出汁茶漬けは天草の自社漁場直送の真鯛を使用。それ以外にも熊本、山梨の自社畑の野菜、赤牛と呼ばれる「幻の秋田短角牛」など、旬の素材と調理法にこだわった花蝶流和食のコースは、様々な年齢層の方にご満足頂ける総料理長の自信作。目にも鮮やかな花蝶の世界を心ゆくまでお楽しみください。
40名 1,465,954円
花蝶を全館貸切にして、会場の雰囲気と料理でもてなす結婚式。挙式は、花蝶百合の間にゲスト全員着席している状態で行う宴内人前式。「蝶プラン」を使って、料理をワンランクグレードアップ、手作りのアイテムを持ち込んだり、その他必要なアイテムはなるべくリーズナブルなものを選び、予算を抑えつつゲストに、ふたりからの手作り感謝の気持ちや、花蝶の食事で満足してもらう結婚式に。
含まれるもの
| 会場運営費 | レストラン全館貸切 | 挙式料 | 宴内人前式 |
|---|---|---|---|
| 衣装 | 新郎タキシード・新婦ウエディングドレス1点ずつ | 美容着付 | 洋髪１スタイル、事前リハーサル |
| 料理・飲物 | 料理ワンランクグレードアップ、フリードリンク40名分 | ケーキ | 40名分 |
| 装花 | メインテーブル、ゲストテーブル、ブーケ・ブートニア、ケーキ装花、両親贈呈花束 | 写真 | スナップカメラマン データ受け取り |
| 司会 | 宴内人前式、披露宴司会 | 引出物・引菓子 | 引出物、引菓子32個、プチギフト40個 |
| サービス料 | 含まれる | その他 | 招待状・ペーパーアイテム、消費税（8％） |
花蝶を丸ごと貸切に出来るお得な婚礼プラン。たくさんの個室やダインニング、控室もあり、またエントランスからすべてオリジナルのスタイルにコーディネートが楽しめるのも魅力！
| 会場運営費 | レストラン貸切 | 挙式料 | － |
|---|---|---|---|
| 衣装 | 新郎新婦1点ずつ | 美容着付 | 新婦洋髪1スタイル |
| 料理・飲物 | フルコース＆フリードリンク40名様分 | ケーキ | － |
| 装花 | メインテーブル、ゲストテーブル | 写真 | － |
| 司会 | － | 引出物・引菓子 | － |
| サービス料 | 含む | その他 | 消費税（8％） |
平日限定★家族だけで神社挙式、花蝶個室で会食のプラン。近隣の芝大神宮や愛宕神社などで挙式をして、家族だけでゆっくり食事を楽しんで。
| 会場運営費 | 支度部屋、食事会個室料 | 挙式料 | － |
|---|---|---|---|
| 衣装 | 新郎・新婦1点ずつ | 美容着付 | 新郎・新婦和装着付け、新婦洋髪1スタイル |
| 料理・飲物 | フルコース6名分 ※飲み物は当日オーダーした分別途 | ケーキ | － |
| 装花 | － | 写真 | － |
| 司会 | － | 引出物・引菓子 | － |
| サービス料 | 含む | その他 | 指定神社からの送迎タクシー代 |
近隣神社挙式のお支度と、挙式後の会食が入ったお得なプラン。シンプルに、挙式と会食だけを検討しているふたりにぴったりの内容です。
| 会場運営費 | 支度部屋、食事会個室料 | 挙式料 | － |
|---|---|---|---|
| 衣装 | 新郎・新婦1点ずつ | 美容着付 | 新郎・新婦和装着付け、新婦洋髪1スタイル |
| 料理・飲物 | フルコース＆フリードリンク20名様分 | ケーキ | － |
| 装花 | － | 写真 | － |
| 司会 | － | 引出物・引菓子 | － |
| サービス料 | 含む | その他 | 消費税（8％） |
